CROSTATA NUTELLA BISQUITS

Sono il tormentone del momento, quasi introvabili ovunque, un fenomeno mediatico alimentare mai visto!!!! Sarà forse perché sono buonissimi?

Io ne ho già fatti fuori svariate buste…..

Ho pensato, perché non farli in versione gigante?

Piccola controindicazione, non é facile farla fuori con un boccone solo!

Pronti a infornare?

Ingredienti

• 240 g di farina 00
• 60 g di nocciole tritate finemente
• 90g di zucchero moscovado
• 5 g di lievito per dolci
• 130 g di burro freddo
• 1 tuorlo
• 1 uovo

Per il ripieno

• NUTELLA a volontà

Per prima cosa tritate le nocciole molto finemente con un mixer

Poi aggiungete la farina, lo zucchero, il burro e il lievito e frullate

Aggiungete le uova e frullate di nuovo

Otterrete un impasto grumoso

Trasferitelo su una spianatoia e lavoratelo velocemente con le mani

Formate un panetto

Avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigorifero per almeno un’ora

Trascorso il tempo trasferitelo su una spianatoia e prendetene circa due terzi

Stendetelo alto circa 4/5 mm e foderate lo stampo da crostata

Livellate bene i bordi e punzecchiate il fondo con i rebbi di una forchetta

Accendete il forno a 185 gradi

Con la frolla rimasta ricavate un cerchio di circa 2 cm di diametro inferiore alla circonferenza dello stampo

Con gli scarti ricavate un cuore e la “N” di nutella

Ponete il cuore sopra al cerchio e la N al centro, poi sui bordi fate delle incisioni come in forno con un coltellino

Infornate i due elementi per circa 20 minuti

Sfornate e fate raffreddare completamente

Poi riempite la base con abbondante Nutella!!!

Appoggiate sopra il disco con il cuore

Ora la vostra splendida crostata é pronta per essere gustata

Buon appetito

Ps in quanti minuti verrà divorata? Fateci sapere!

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