Scendiletto ai frutti di bosco 🍓

Questo è un dolce che fatto una volta non lo lasci più! Lo preparo da anni in questo periodo perché è semplice e genuino con gli strati sottili di pasta e la farcia di frutta fresca unita alla confettura. Per anni ho seguito la ricetta tradizionale con le ciliegie poi quest'anno guardandomi attorno nel web …

Confettura di CACHI

É il profumo e il colore dell'autunno, del freddo che arriva, delle merende golose.... Amo questo frutto dal profumo intenso e il colore acceso. Peccato che duri troppo poco!!!! Proprio per questo in questo periodo mi metto a fare decine di vasetti di confettura, che consumo poi tutto l'anno. La confettura di cachi fra l'altro …

Torta magica (slava) dedicata ai nonni

Questo dolce é cosí semplice e veloce ma tanto buono da sembrare una magia ! Ha tre strati: frolla, marmellata, meringa cotti contemporaneamente. Proprio per la magia e la bontá la dedichiamo a tutti i nonni, queste figure speciali che ci accompagnano nell'infanzia e, chi é fortunato per buona parte della vita e oltre, con …

Crostata morbida all’olio

Se cerchi la ricetta di una torta facile da realizzare e da memorizzare, per coinvolgere i bimbi, giusto qualche minuto, magari durante una giornata di pioggia... ecco la semplicissima crostata morbida all'olio. Davvero gustosa, prova per capire! Per farcirla ho usato la Marmellata e confettura di prugne cotte al forno. É ottima per colazione, merenda …

Marmellata di prugne e confettura di prugne al forno!

Ho un doppio profumo in casa questa sera e viene sia dai fornelli che dal forno! 🤤 Avevo delle irresistibili prugne mature e, come ogni anno in questo periodo, mi cimento nel cuocere confetture che non arrivano a Natale nonostante le intenzioni. Seguo sempre la versione classica sia per quella di prugne che di pesche, …