Torta Paradiso e i suoi segreti

Un dolce della tradizione che può essere diviso in due parti e farcito con crema al latte condensato e panna, Nutella o marmellata. Noi lo preferiamo così, semplicemente con una bella spolverata abbondante di zucchero. Il procedimento è molto semplice ma bisogna far attenzione a tenere gli ingredienti freschi, uova e burro, a temperatura ambiente … Leggi tutto Torta Paradiso e i suoi segreti

Tiramisù alle castagne 🌰

❗️Per golosi di tutto il mondo❗️ Sapete che l’autunno offre spunti golosissimi per preparare dolci speciali? Una prova l’abbiamo avuta con l’amatissimo 👉🏻Dolce al cucchiaio mascarpone e cachi. Sta volta abbiamo un vero e proprio tiramisù con castagne... pronti col cucchiaio in mano? INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DA CIRCA 20CM 6 tuorli freschissimi (con gli … Leggi tutto Tiramisù alle castagne 🌰

MUFFIN AL VAPORE ovvero i muffin giapponesi

Spopolano sul web e ovviamente come non potevamo provarli? All’inizio ero molto scettica, consistenza e sapore erano le mie principali preoccupazioni, invece il risultato mi ha davvero sorpreso. Sono sofficissimi, buonissimi e leggerissimi. La cottura al vapore li rende spettacolari, come delle nuvole di impasto!! Io ho usato il cacao amaro e il the matcha … Leggi tutto MUFFIN AL VAPORE ovvero i muffin giapponesi

Profumata, soffice, integrale e senza burro: la nostra Torta Ananas 🍍 e Cocco 🥥

Questa è una torta estremamente semplice da preparare ma anche gustosa, fresca e saporita. Se mi chiedete una variante potrei suggerire un pizzico di cannella e sarà ottima sia per dessert sia per una bella merenda. Accendete il forno, nel frattempo, vi spiego come prepararla... INGREDIENTI 3 uova intere 120 gr di zucchero di canna … Leggi tutto Profumata, soffice, integrale e senza burro: la nostra Torta Ananas 🍍 e Cocco 🥥