CROSTATA con FRUTTA SECCA 🐿🥜🌰

Questa crostata originalissima é perfetta per questo periodo di feste Natalizie..... potete servirlo a colazione il giorno di Natale o come alternativa al solito panettone!!!! Appena ho letto questa ricetta me ne sono subito innamorata, frutta secca, frolla, caramello....cosa c'è di più goloso e coccoloso? Per questa meravigliosa ricetta vi serviranno due preparazioni, una per …

Dolce al cucchiaio sorprendente: mascarpone e cachi!

Avrei potuto chiamarlo Tiramisú ma rispetto e adoro talmente tanto il classico che, senza uova, caffé e pavesini o savoiardi... Tiramisú non lo é! Per ideare questo dolce ho chiesto supporto ad un amante del frutto 🔝 dell'autunno: mio fratello! Devo dire che il consiglio di abbinare cacao amaro e amaretti per bilanciare i sapori …

ARROSTO brasato alla PANNA

Diciamocelo l'arrosto come lo fai è sempre una garanzia, al forno, in pentola, con le patate, senza..... questa versione vi sorprenderà per la cremositá del sughetto e la scioglievolezza della carne. Si prepara in pentola e vi lascerà sicuramente soddisfatti. Ingredienti 700/800 gr di carne di vitello ( io ho usato il noce) Un bicchiere …

PASTA RISOTTATA con zafferano e pancetta

Questa ricetta me l'ha insegnata la mia mamma, me la faceva fin da piccola, la amavo follemente e la amo ancora adesso. Si prepara come un risotto e il risultato sarà cremoso e gustoso. Se siete stufe del solito risotto allo zafferano provate questa pasta 🍝 e vi stupirete del risultato. Ingredienti 320 g di …