Profumata, soffice, integrale e senza burro: la nostra Torta Ananas 🍍 e Cocco 🥥

Questa è una torta estremamente semplice da preparare ma anche gustosa, fresca e saporita. Se mi chiedete una variante potrei suggerire un pizzico di cannella e sarà ottima sia per dessert sia per una bella merenda. Accendete il forno, nel frattempo, vi spiego come prepararla... INGREDIENTI 3 uova intere 120 gr di zucchero di canna …

Torta soffice menta e cocco

Una bella torta soffice e fresca grazie alla menta e il cocco 🌴 🥥 . Procedimento semplice, senza burro. Unica accortezza: montare benissimo le uova come fosse un Pan di spagna. Se piace l’abbinamento menta e cioccolato tocca il link 👉🏻Torta fredda menta e cioccolato Ingredienti: 4 uova 140 gr di zucchero 90 gr di …

Cocco 🥥 caramel 🍮

Pronti ad aggiungere questa ricetta tra le preferite?! Io ne sono certa! Così è successo a me dopo averla tenuta per circa un anno nel mio ricettario. Non ho mai trovato il momento giusto, finché in questa quarantena ho scoperto che il mio bimbo gusta volentieri dolci col cocco. Così, stanca delle solite torte, mi …

Strüdel con impasto di ricotta! 🍎 🍐

Quanto mi piace lo Strüdel! Appena arriva il freschino mi appropinquo in cucina per cucinarlo. Mi da tanta soddisfazione ed è una vera certezza. Potrei dirvi che é il mio confort food per eccellenza. Quando ho fretta lo preparo velocissimo con una bella sfoglia croccante e tanto ripieno con frutta di stagione come vi ho …

Dolcetti di 🥕carote 🥕e yogurt: no burro, no olio, no stress!

Ricetta veloce e semplice, sia il procedimento che gli ingredienti freschi e sani. Ottimi per colazione, la merenda dei bambini o il té con le amiche. Puoi scegliere la forma che piú ti piace: torta, muffin, plumcake. Il risultato sará sempre lo stesso, um dolce gustoso e genuino! INGREDIENTI per circa 18/20 muffin 100 gr …

Plumcake integrale al mango 🥭 senza uova e burro

Avete presente quando avete della frutta troppo matura da presentare in tavola? E quando i biscotti nella credenza finiscono? Ok, basta unire le esigenze per sfornare questo plum-cake! Ma non solo! Non contiene né uova né burro eppure è molto gustoso: è integrale e ricco di fibre. Io oggi avevo il mango a disposizione (e …

Torta di riso 🍚 senza burro, senza olio, senza farina. Semplice, veloce e versatile!

Questa torta ha il sapore della mia infanzia. Nonostante non sia di origini emiliane come la torta, eppure ricordo di averla provata e richiesta spesso. Mentre mamma stortava il naso e a volte fingeva di perderne la ricetta, io ne sono ancora oggi golosa. É una torta morbida, senza frolla, senza burro, senza farina. É …

Versione light dei golosi Grisbí al 🍫

La versione light senza burro e senza uova dei Grisbí (anche vegani) mi fa sentire meno in colpa eppure piacciono quanto quelli originali! Vi state chiedendo con cosa si sostituiscono burro e uova? Con ingredienti semplici, come sempre, e il procedimento lo è ancora di più. Dai un occhiata per credere. INGREDIENTI per circa 10/15biscotti …

Berries Pie con impasto senza burro e senza uova di Montersino

Oggi abbiamo sperimentato un ottimo impasto senza burro, senza uova, dicesi anche vegano. La ricetta è del Maestro Luca Montersino. Consigliamo di usare un olio di oliva non aggressivo e vedrete che non vi mancheranno né uova né burro. Farcita con una veloce marmellata di frutti rossi ottenuta con frutti freschi, giusto perché siamo sotto …

Muffin cachi e nocciole 🍁

Questi muffin sono davvero deliziosi: senza burro ma soffici (grazie alla farina di riso). La presenza dei cachi permette di diminuire molto lo zucchero rispetto al solito e conferisce ai dolcetti la giusta umiditá per conservarli piú giorni. É vero, i cachi sono frutti calorici (contengono soprattutto acqua, zucchero e piccole quantitá di proteine e …